Carta Suro

PER COMPARTIR, O NO!

  • Croquetes 8,50€

    Croquetes meloses de botifarró arrebossades amb panko

  • Gyozas de gamba 10,50€

    Gyozas de gamba amb soja, sake, salsa d'ostres, sèsam i sweet chili

  • Calamar Tandoori 9,50€

    Calamar Tandoori amb blat de moro, salsa Kimchee i allioli de llima

  • Patates SURO 5,50€

    Patates Suro amb salsa coenta i ali romesco

  • Nachos SURO 8€

    amb fesols, sweet chili, formatge i alvocat

  • Taula SURO 32€

    croquetes, cuixot salat, formatges, calamar tandoori, pa amb tomàtiga, allioli de remolatxa i patates a dues salses

ELS TEUS OUS

  • Ous trencats amb sobrassada 10,50€

    ous trencats amb sobrassada coent, mel i carabassí

  • Ous trencats amb cuixot salat de Guijuelo 11€

    ous trencats amb ruca, cuixot salat de Guijuelo i essència de trufa

POKE BOWLS

  • Tokio 12,50€

    Base d'arròs, tonyina marinada en soja i shichimi, advocat, edamame, wakame, ceba adobada, tomàtigues cherry, pastanagó, sèsam, ceba cruixent i anacards, amb salsa "spicy mayo"

  • Denver 11,50€

    Base d'arròs, pollastre rostit, crema de formatge, tomàtigues cherry, advocat, pastanagó, blat de les índies, wakame, edamame, ceba cruixent i sèsam, amb maionesa trufada

  • Rio 11,50€

    Base de quinoa, tofu, ravanet, cogombre, ceba adobada, tomàtigues cherry, advocat, patanagó, edamame, ceba cruixent, amb soja

  • Oslo 12,50€

    Base dàrròs i quinoa, salmó marinat en taronja, crema de formatge, cogombre, pastanagó, blat de les índies, advocat, ceba adobada, cacauets, alga nori i salsa pesto

LA TEVA CARN

  • Rellom ibèric 15€

    Rellom ibèric al seu punt amb compota de poma, mostassa antiga i patates

  • Llom baix de vedella 16,50€

    Llom baix de vedella, amb patates, salsa criolla i amanida de ruca

  • Coa de toro 14,50€

    Coa de toro en el seu suc amb patates i tomàtiga seca

SA I SALUDABLE

  • Amanida de pollastre cruixent 10,50€

    Amanida de pollastre cruixent, alvocat, tomàtiga, ceba i totopos de blat de moro

  • Amanida de formatge de cabra 10€

    Amanida de formatge de cabra, nous caramel.litzades i fruits vermells

WOKS

  • Pad thai 13,50€

    Pad thai de pollastre, gamba, tallarins d'arròs, citronel.la, cacauet, katsubushi (bonito sec) i crema de tamarinde

  • Wok de gamba 12,50€

    Tallarins d'arròs amb llet de coco, soja, sake, all i citronel.la

  • Wok de pollastre 11,50€

    Tallarins d'arròs amb llet de coco, soja, sake, all i citronel.la

  • Wok vegà 11,50€

    Noodles amb verdures de temporada, soja, sake i citronel.la

  • Tataki 14,75€

    Tataki de vedella (entrecot) amb stir fry noodles

BURGERS&TEXMEX

  • Mallorquina 13,50€

    Hamburguesa mallorquina de vedella, sobrassada, fonoll marí, formatge menorquí, patates i allioli de remolatxa

  • Tikka Masala 11,50€

    Hamburguesa Tikka Masala de pollastre amb patates

  • Vegana 11,50€

    Hamburguesa vegana de quinoa, ceba i verduretes especiades

  • Salmó burger 11,50€

    Hamburguesa de salmó amb patates i salsa de chipotle

  • Tacos de carnitas 12,50€

    Tacos de carnitas de vedella amb salsa vegetal, llima i jalapeño

  • Tacos de gambó 13€

    Tacos de gambó amb llima, alvocat i coriandre

  • Tacos vegetarians 11,50€

    Tacos vegetarians de frijoles, blat de moro, ceba i alvocat

  • Pollastre a l'estil de Louisiana 11€

    Pollastre extra cruixent a l'estil de Louisiana amb patates i salsa de chipotle

DEL MAR

  • Bacallà PINK 13,50€

    Bacallà al forn amb allioli de remolatxa, patates i verduretes

  • Salmó Carib 14,50€

    Salmó amb arròs basmati, llet de coco i verdures cruixents

  • Pop estil la vera 16,50€

    amb base de patates i salsa de pebre roig

  • Tartar tonyina 14,50€

    amb alvocat, tomàtiga i mango

  • Tartar de Salmó 14,50€

    amb alvocat, tomàtiga i mango

  • Tartar de Gamba 14,50€

    a la llima amb alvocat, tomàtiga, mango i iuca

BON DOLÇ

  • Brownie Black&White 5,50€

    amb gelat de vainilla

  • Banoffe 5€

    plàtan, galleta, dolç de llet i mascarpone

  • Pastís de pastanagó 5€

    amb frosting de xocolata blanca

  • Pastís de poma 5'50€

    amb gelat de vainilla

  • Gelats variats 3'50€