Carta Suro

PER COMPARTIR, O NO!

  • Croquetes 10,90€

    Croquetes meloses de botifarró arrebossades amb panko (6 unitats)

  • Gyozas de gamba 12,50€

    Gyozas de gamba amb ponzu, wakame i sweet chili (8 unitats)

  • Calamar Tandoori 12,90€

    Calamar Tandoori en cruixent, salsa Kimchee i allioli de llima

  • Patates SURO 6,50€

    Patates Suro amb salsa coenta i allioli de romesco

  • Nachos SURO 9,50€

    Nachos SURO amb edamame, pico de gallo, sweet chili, formatge crema, alvocat i jalapeños

  • Nachos pulled pork 14,50€

    Nachos Suro amb carn

  • Taula SURO 32€

    Croquetes, cuixot salat, assortiment de formatges, calamar tandoori, pa amb tomàtiga i patates a dues salses

ELS TEUS OUS

  • Ous trencats amb sobrassada 12€

    ous trencats amb sobrassada coenta, mel i carabassó

  • Ous trencats amb cuixot salat de Guijuelo 12,90€

    ous trencats amb ruca, cuixot salat de Guijuelo i essència de trufa

POKE BOWLS

  • Tokio 14,50€

    Base d'arròs, tonyina marinada en soja i shichimi, advocat, edamame, wakame, ceba, tomàtigues cherry, pastanagó, amb salsa "spicy mayo", sèsam, ceba cruixent i anacards

  • Denver 13,50€

    Base d'arròs, pollastre rostit, crema de formatge, tomàtigues cherry, advocat, pastanagó, blat de les índies, wakame, edamame amb maionesa trufada, ceba cruixent i sèsam

  • Rio 13,50€

    Base de quinoa, tofu, ravanet, cogombre, ceba, tomàtigues cherry, advocat, pastanagó, edamame, salsa de soja i ceba cruixent

  • Oslo 14,50€

    Base dàrròs i quinoa, salmó marinat en taronja, crema de formatge, cogombre, pastanagó, blat de les índies, advocat, ceba adobada, cacauets, alga nori i salsa pesto

LA TEVA CARN

  • Rellom ibèric 17,90€

    Rellom ibèric al seu punt amb salsa de temporada, mostassa antiga, verdures i patató

  • Llom baix de vedella 20,90€

    Llom baix de vedella amb patató, salsa de temporada i verdures saltejades

  • Coa de toro 19,90€

    Coa de toro fet a quatre hores en el seu suc amb patató

SA I SALUDABLE

  • Amanida de pollastre cruixent 12,90€

    Amanida de pollastre cruixent, guacamole, tomàtiga, ceba i totopos de blat de moro

  • Amanida de formatge de cabra 12,50€

    Amanida de formatge de cabra, nous caramel.litzades i fruits vermells

WOKS

  • Pad thai 14,90€

    Pad thai de pollastre, gamba, tallarins d'arròs, verdures, ou, cacauet, katsubushi (bonito sec) i crema de tamarinde

  • Wok de gamba, pollastre o vegà 13,50€

    Tallarins d'arròs amb gamba, pollastre o verdures de temporada (a triar) amb llet de coco, curry i verdures

  • Tataki 15,50€

    Tataki de vedella (entrecot), soja, amb stir fry noodles i verdures

BURGERS TACOS & TEXMEX

  • Mallorquina 14,50€

    Hamburguesa mallorquina de vedella, sobrassada, fonoll marí, formatge menorquí, allioli de remolatxa i patates casolanes

  • Tikka Masala 13,50€

    Tikka Masala de pollastre amb patates casolanes

  • Hamburguesa vegana 12,90€

    Hamburguesa vegana de cigrons, llenties, verduretes especiades i patates casolanes

  • Sandvitx cubà 13,90€

    Sandvitx de carn de porc desfilasat amb formatge, pernil, salsa de mostassa i mel, cogombre, pa brioche de manteca i patates casolanes

  • Tacos de carnitas 13,90€

    Tacos de carnitas de llom cuinat a quatre hores amb achiote, salsa vegetal, jalapenyo, ceba, llima i cilantre (4 unitats)

  • Tacos de gambó 14,50€

    Tacos cruixents de gambó amb llima, alvocat i coriandre

  • Tacos vegetarians 13,50€

    Tacos vegetarians de mongetes, blat de moro, ceba i guacamole

  • Pollastre a l'estil de Louisiana 13,90€

    Pollastre extra cruixent a l'estil de Louisiana amb salsa de chipotle i patates casolanes

DEL MAR

  • Bacallà PINK 16,90€

    Bacallà al forn amb allioli de remolatxa, verduretes i patates casolanes

  • Salmó Carib 17,90€

    Salmó amb verdures al wok

  • Pop estil la vera 20,90€

    Pop amb base de patates casolanes i salsa de pebre

  • Tartar tonyina, salmó o gambes 15,50€

    Tartar de tonyina, salmó o gambes (a triar) amb alvocat, tomàtiga, mango i salsa tonkatsu

BON DOLÇ

  • Brownie Black&White 6,50€

    amb gelat de vainilla

  • Banoffe 5,50€

    plàtan, galleta, dolç de llet i mascarpone

  • Tiramisú 5,50€

    amb crema de lotus

  • Crumble de poma 6'50€

    amb gelat de vainilla

  • Pastís de pastanagó 5,90€

    amb crema de xocolata blanca

  • Gelats variats 3'90€
  • Postre de la setmana 6€

REFRESCS

  • Coca cola /Coca cola zero / Fanta taronja / Fanta llimona / Sprite / Bitter Kas 2,20€
  • Aquarius llimona / Aquarius taronja / Nestea / Schweppes 2,50€
  • Red Bull 3,50€
  • Sucs (pinya, melicotó, taronja, poma) 2,50€
  • Aigua 0,5l 2€
  • Aigua 1l 3,50€
  • Aigua amb gas San Pelegrino 3€

CAFÈ / INFUSIONS

  • Cafè 1,20€
  • Cafè tallat 1,50€
  • Cafè amb llet / Americà 1,90€
  • Rebentat 2,50€
  • Capuccino 3,20€
  • Latte Maquiato 3,50€
  • Laccao 2,20€
  • Camamilla / Té verd / Poleo menta / Roiboos / Fruits del bosc / Té vermell / té negre / té Chai / 2,50€
  • Llet vegetal 0,20€

VI NEGRE

  • D.O. RIOJA Cune crianza 15,50€

    Copa 3,20€

  • D.O. RIOJA Ari goitia 14,50€

    Copa 3€

  • D.O. RIOJA Ramón Bilbao Ed. limitada 25€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Ari goitia 17€

    Copa 3,20€

  • D.O. RIBERA DEL DUERO Austum ECO 18,50€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Bicicletas y demonios 18,50€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO El Terrible 18,90€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Mataromera crianza 34€
  • D.O. BINISSALEM Dues negre 18€

    Copa 3,50€

  • D.O. BINISSALEM J.L. Ferrer crianza 18,50€

VI ROSAT

  • Castillo Monjardín 17€

    Copa 3€

  • Cuatro pasos 18€

VI BLANC

  • D.O. RIAS BAIXAS Dionisos 17€

    Copa 3,20€

  • D.O. RIAS BAIXAS Martín Codax 19€
  • D.O. RUEDA Yllera viña 65 15,50€

    Copa 3,20€

  • D.O. RUEDA José Pariente 19,50€
  • D.O. RUEDA Descomunal 16€
  • D.O. RUEDA Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 18€
  • D.O. BINISSALEM Dues Blanc J.L. Ferrer 18€

    Copa 3,50€

CAVA

  • Parxet ECO 20€

    Copa 4,20€

CERVESA

  • BARRIL Canya / Shandy / Clara 0,33l 2€
  • BARRIL Canya / Shandy / Clara 0,5l 3,60€
  • Estrella Damm / Estrella Galicia / Free Damm 2,20€
  • 1906 Redvintage / 1906 Blackcoupage / 1906 Especial / Heineken / Voll Damm 2,50€
  • Rosa Blanca / Malquerida / Turia / Daura 2,50€

COPES

  • GINEBRA Gvine / London Nº 1 / Gin 209 / Mombasa 8,50€
  • GINEBRA Martin Millers / Puerto de Indias / Bombay Saphire 7€
  • GINEBRA Hendricks / Bulldog / Brockmans 7,50€
  • GINEBRA Seagrams / Tanqueray / Xoriguer / Beefeater 7€
  • RON Brugal / Barceló / Bacardi 7€
  • VODKA Moskoskaya / Absolut /Grey Goose 8€
  • WHISKY Ballantines / JB 7,50€
  • WHISKY Johnie Walker 7,50€
  • WHISKY Jack Daniels 8€
  • COPA Pacharán / Whisky / Baileys / Brandy / Herbes 3,80€

VERMUTS

  • Yzaguirre / Rubí / Martini 3,20€
  • Muntaner / Petroni 3,50€