Carta Suro

PER COMPARTIR, O NO!

  • Croquetes meloses de botifarró 11,50€

    arrebossades amb panko (6 unitats)

  • Gyozas de gamba 12,90€

    amb ponzu, wakame i sweet chili (8 unitats)

  • Calamar Tandoori 13,90€

    arrebossat amb tandoori amb alioli de llima i kimchee

  • Patates SURO 6,90€

    amb salsa spicy mayo de chipotle i ali-romescu

  • Nachos SURO 10,50€

    amb frijoles, pico de gallo, sweet chili, formatge crema, guacamole i jalapeños

  • Nachos pulled pork 14,50€

    amb carn desfeta, pico de gallo, sweet chili, formatge crema, guacamole i jalapeños

  • Taula SURO 32€

    Croquetes meloses de botifarró, cuixot salat de Guijuelo, assortiment de formatges, calamar tandoori, pa amb tomàtiga i patates a dues salses (2 persones mín.)

ELS TEUS OUS

  • Ous trencats amb sobrassada 12,90€

    amb sobrassada coenta i mel

  • Ous trencats amb cuixot salat de Guijuelo 14,50€

    amb cuixot salat de Guijuelo, ruca i essència de tòfona

POKE BOWLS

  • Tokio 15,50€

    Base d'arròs sushi, tonyina marinada en soja i sichimi, advocat, edamame, wakame, ceba encurtida, tomàtigues cherry, pastanagó, amb salsa spicy mayo, ceba cruixent i sèsam

  • Denver 14,50€

    Base d'arròs sushi, pollastre rostit, advocat, edamame, wakame, ceba encurtida, tomàtigues cherry, pastanagó, amb mayonesa trufada, cacahuet i sèsam

  • Oslo 15,50€

    Base d'arròs sushi, salmó marinat en taronja, advocat, edamame, wakame, ceba encurtida, tomàtigues cherry, pastanagó, amb salsa pesto, cacahuets i sèsam

LA TEVA CARN

  • Rellom ibèric 19€

    al seu punt amb salsa de mostassa i mel, i acompanyat de patató

  • Coa de toro 22€

    fet a 4 hores en el seu suc, al cacao i acompanyat amb patató

  • Llom baix de vedella 21,50€

    acompanyat amb patató i verdures

SA I SALUDABLE

  • Amanida de pollastre cruixent 13,50€

    de brots tendres, pollastre cruixent, guacamole, tomàtiga, ceba i totopos de blat de moro

  • Amanida de formatge de cabra 12,50€

    de brots tendres, formatge de cabra, anous, pastanagó i fruits vermells

WOKS

  • Pad thai 15,50€

    amb tallarins d'arròs, pollastre, gamba, verdures, ou, cacauet, katsaubushi (bonito sec) i crema de tamarinde

  • Wok de gamba / pollastre 14,90€

    amb tallarins d'arròs, gamba o pollastre (a triar), verdures, llet de coco, curry i soja

  • Wok vegà 13,90€

    amb tallarins d'arròs, verdures, llet de coco, curry i soja

  • Tataki 16,90€

    amb stir fry noodles, vedella (entrecot), verdures i soja

BURGERS, TACOS & TEXMEX

  • Mallorquina 15,50€

    hamburguesa de vedella amb sobrassada, formatge, fonoll marí, pa brioche de mantequilla i allioli de remolatxa amb patates casolanes

  • Hamburguesa vegana 12,90€

    de cigrons i llenties especiades, salsa vegetal, pa mediterràni i patates casolanes

  • Sandvitx cubà 14,90€

    de carn de porc desfilasat amb formatge, pernil, salsa de mostassa i mel, cogombre, pa brioche de mantequilla i patates casolanes

  • Pollastre a l'estil de Louisiana 14,50€

    extra cruixent a l'estil de Louisiana amb patates casolanes i salsa de chipotle

  • Tacos de carnitas 14,90€

    tortitas de blat amb carnitas de llom cuinat a 4 hores, salsa vegetal, achiote, jalapenyo, ceba encurtida, llima i cilantre (4 unitats)

  • Tacos de gambó 14,90€

    amb pico de gallo, ceba encurtida, llima, guacamole i coriandre (4 unitats)

  • Tacos vegetarians 13,90€

    amb mongetes, blat de moro, ceba, guacamole i pico de gallo

DEL MAR

BON DOLÇ

REFRESCS

  • Coca cola /Coca cola zero / Fanta taronja / Fanta llimona / Sprite / Bitter Kas 2,50€
  • Aquarius llimona / Aquarius taronja / Nestea / Schweppes 2,50€
  • Red Bull 3,50€
  • Sucs (pinya, melicotó, taronja, poma) 2,50€
  • Aigua 0,5l 2,20€
  • Aigua 1l 3,50€
  • Aigua amb gas San Pelegrino 3,80€

CAFÈ / INFUSIONS

  • Cafè 1,30€
  • Cafè tallat 1,60€
  • Cafè amb llet / Americà 1,90€
  • Rebentat 2,80€
  • Capuccino 3,50€
  • Latte Maquiato 3,80€
  • Laccao 2,50€
  • Camamilla / Té verd / Poleo menta / Roiboos / Fruits del bosc / Té vermell / té negre / té Chai / 2,50€
  • Llet vegetal 0,20€

VI NEGRE

  • D.O. RIOJA Cune crianza 17€

    Copa 3,50€

  • D.O. RIOJA Ari goitia 16€

    Copa 3,50€

  • D.O. RIOJA Ramón Bilbao Ed. limitada 27€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Ari goitia 18,50€

    Copa 3,80€

  • D.O. RIBERA DEL DUERO Austum ECO 25€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Bicicletas y demonios 19,50€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO El Terrible 19,50€
  • D.O. RIBERA DEL DUERO Mataromera crianza 35€
  • D.O. BINISSALEM Dues negre 19,90€

    Copa 4€

  • D.O. BINISSALEM J.L. Ferrer crianza 21€

VI ROSAT

  • Castillo Monjardín 18,50€

    Copa 3,50€

  • Cuatro pasos 20€

VI BLANC

  • D. O. RIAS BAIXAS Marqués de vizhoja 19€

    Copa 3,80€

  • D.O. RIAS BAIXAS Martín Codax 21€
  • D.O. RUEDA Yllera viña 65 17€

    Copa 3,50€

  • D.O. RUEDA José Pariente 21€
  • D.O. RUEDA Descomunal 18,50€
  • D.O. RUEDA Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 19,50€
  • D.O. BINISSALEM Dues Blanc J.L. Ferrer 19,90€

    Copa 4€

CAVA

  • Parxet ECO 22€

    Copa 4,50€

CERVESA

  • BARRIL Canya / Shandy / Clara 0,33l 2,20€
  • BARRIL Canya / Shandy / Clara 0,5l 3,80€
  • Estrella Damm / Estrella Galicia / Free Damm / Free Damm tostada 2,50€
  • 1906 Redvintage / 1906 Blackcoupage / 1906 Especial / Heineken / Voll Damm 2,80€
  • Rosa Blanca / Malquerida / Turia / Daura 2,80€

COPES

  • GINEBRA Gvine / London Nº 1 / Gin 209 / Mombasa 10€
  • GINEBRA Martin Millers / Puerto de Indias / Bombay Saphire 8€
  • GINEBRA Hendricks / Bulldog / Brockmans 8,50€
  • GINEBRA Seagrams / Tanqueray / Xoriguer / Beefeater 7,50€
  • RON Brugal / Barceló / Bacardi 7,50€
  • VODKA Moskoskaya / Absolut /Grey Goose 7,50€
  • WHISKY Ballantines / JB 7,50€
  • WHISKY Johnie Walker 7,50€
  • WHISKY Jack Daniels 8€
  • COPA Pacharán / Whisky / Baileys / Brandy / Herbes 4€

VERMUTS

  • Yzaguirre 3,50€
  • Muntaner / Petroni / Martini 3,50€