Croquetas melosas de botifarró (6 unidades)
Gyozas de gamba con ponzu, wakame y sweet chili (8 unidades)
Calamar Tandoori en crujiente, salsa kimchee y alioli de lima
Patatas Suro con salsa spicy mayo de chipotle y ali-romescu
Nachos Suro con frijoles, pico de gallo, sweet chili, queso crema, guacamole y jalapeños
Nachos Suro con carne
Croquetas melosas de botifarró, Jamón de Guijuelo, surtido de quesos, calamar tandoori, pan con tomate y patatas a dos salsas (2 personas mín.)
Huevos rotos con sobrasada picante, miel y calabacín
Huevos rotos con rúcula, Jamón de Guijuelo y esencia de trufa
Base de arroz sushi, atún marinado en soja y sichimi, aguacate, edamame, wakame, cebolla encurtida, tomate cherry, zanahoria, salsa spicy mayo, cebolla crujiente y anacardos
Base de arroz sushi, pollo asado, queso crema, tomate cherry, aguacate, zanahoria, maíz, edamame, wakame, con salsa mayonesa trufada, cebolla crujiente y sésamo
Base de quinoa, tofu, rabanito, pepino, cebolla encurtida, tomate cherry, aguacate, zanahoria, edamame, salsa ponzu y cebolla crujiente
Base de arroz sushi y quinoa, salmón marinado en naranja, queso crema, pepino, zanahoria, maíz, aguacate, cebolla encurtida, salsa pesto, cacahuetes y alga nori
Solomillo ibérico en su punto con salsa de temporada, mostaza antigua, verduras y patatas
Lomo bajo de ternera con patató, salsa de temporada y verduras salteadas
Rabo de toro hecho a cuatro horas en su jugo con patató
Ensalada de pollo crujiente, guacamole, tomate, cebolla y totopos de maíz
Ensalada de queso de cabra, nueces caramelizadas y frutos rojos
Pad thai de pollo, gamba, tallarín de arroz, verduras, huevo, cacahuete, katsubushi (bonito seco) y crema de tamarindo
Tallarín de arroz con gamba, pollo o verduras de temporada (a elegir) con leche de coco, curry y verduras
Tataki de ternera (entrecote) con soja, verduras y stir fry noodles
Hamburguesa de ternera con sobrasada, queso, "fonoll marí", pan brioche de mantequilla y alioli de remolacha, con patatas caseras
Hamburguesa de garbanzos y lentejas especiadas, salsa vegetal, pan mediterráneo y patatas caseras
Sandwich de cerdo mechado con queso, jamón, salsa de mostaza y miel, pepinillo, pan brioche de mantequilla y patatas caseras
Tacos de carnitas de cabeza de lomo hecho a cuatro horas con achiote, salsa vegetal, jalapeño, cebolla encurtida, lima y cilantro, con tortitas de trigo (4 unidades)
Tacos crujientes de gambón con pico de gallo, lima, guacamole y cilantro
Tacos vegetarianos de frijoles, maíz, cebolla, guacamole y pico de gallo
Pollo extracrujiente al estilo de Louisiana con patatas caseras y salsa de chipotle
Bacalao pink al horno con alioli de remolacha, patatas caseras y verduritas
Salmón Caribe con verduras al wok
Pulpo con base de patata y salsa de pimentón
Tartar de atún/salmón o gamba (a elegir) con aguacate, tomate, mango y salsa tonkatsu
con helado de vainilla
plátano, dulce de leche y mascarpone
con crema de lotus
con helado de vainilla
con crema de chocolate blanco
Copa 3,20€
Copa 3€
Copa 3,20€
Copa 3,50€
Copa 3€
Copa 3,20€
Copa 3,20€
Copa 3,50€
Copa 4,20€
Suro se ubica en el epicentro comercial y social de la ciudad de Inca, conocida por su industria del calzado, con marcas conocidas mundialmente.
El buen acceso desde las vías principales de la ciudad y sus parkings a pocos metros facilitan la llegada a nuestro local.
Nuestras puertas abren de 11:30h a 23:30h , ofreciendo servicio de bar de 11:30 a 13h, comida de 13 a 16h, bar de 16 a 19h y cena de 19 a 23h, viernes y sábado hasta las 23:30h (martes cerrado)